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O frango favorito de Bebedouro é um prato típico da culinária brasileira que tem ganhado destaque nos últimos anos. Se você ainda não experimentou essa receita, prepare-se para conhecer um sabor que é pura tradição.
Bebedouro é uma cidade localizada no interior de São Paulo, conhecida principalmente por sua produção de laranjas. No entanto, a gastronomia local também é muito rica e diversificada. O frango favorito de Bebedouro é um dos pratos mais conhecidos e apreciados na região.
A receita do frango favorito de Bebedouro é simples, mas muito saborosa. O segredo está no tempero, que é preparado com uma mistura de ervas e especiarias que dão um sabor único à carne. Além disso, a forma como o frango é preparado também é importante, pois ele é cozido lentamente em água e depois frito na manteiga.
Para quem gosta de comida simples e saborosa, o frango favorito de Bebedouro é a escolha certa. Ele pode ser servido com arroz, feijão, batatas fritas, saladas, legumes e muitos outros acompanhamentos.
Se você quer experimentar o frango favorito de Bebedouro em casa, nós vamos compartilhar duas receitas deliciosas com você. Confira!
Receita 1 - Frango favorito de Bebedouro tradicional
Ingredientes:
- 1 frango inteiro cortado em pedaços
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de alecrim picado
- 1 colher de sopa de tomilho picado
- 1/2 xícara de chá de vinho branco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
2. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar.
3. Adicione o frango e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Adicione o louro, o alecrim e o tomilho.
5. Adicione o vinho branco e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, até que o frango esteja macio.
6. Retire o frango da panela e reserve.
7. Deixe o caldo que sobrou na panela reduzir um pouco.
8. Em uma frigideira, frite o frango na manteiga até ficar dourado e crocante.
9. Sirva o frango com o molho e os acompanhamentos de sua preferência.
Receita 2 - Frango favorito de Bebedouro com batatas
Ingredientes:
- 1 frango inteiro cortado em pedaços
- 4 batatas cortadas em rodelas
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de alecrim picado
- 1 colher de sopa de tomilho picado
- 1/2 xícara de chá de vinho branco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
2. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar.
3. Adicione o frango e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Adicione o louro, o alecrim e o tomilho.
5. Adicione o vinho branco e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, até que o frango esteja macio.
6. Adicione as batatas.
7. Deixe a panela tampada até que as batatas estejam macias.
8. Em uma frigideira, frite o frango na manteiga até ficar dourado e crocante.
9. Sirva o frango com as batatas, o molho e os acompanhamentos de sua preferência.
Como você pode ver, o frango favorito de Bebedouro é simples de preparar e muito saboroso. Experimente essa receita em casa e surpreenda sua família e amigos com um prato cheio de tradição e sabor. Bon appétit!
